Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Воронеж, 1999
Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Воронеж, 1999
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Рожков, Сергей Валентинович. Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01. — Воронеж, 1999. — 251 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000265695
Каталог
Автор
Заглавие
Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
Место издания
Воронеж
Год издания
1999
Объем
251 с.
ББК
Л929.2,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01» ББК:Л929.2,0, автора Рожков С.В. Документ был издан в 1999 году. Содержит 251 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
LDR
01489nam a2200301 i 4500
001
000265695
003
RuMoRGB
005
20001003120000.0
008
000411s1999 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д13056-00
$b: RuMoRGB
$a: д13056-00
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0441109
$a: (RuMoRGB)DIS-0441109
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л929.2,0
$2: rubbk
$a: Л929.2,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Рожков, Сергей Валентинович
$a: Рожков, Сергей Валентинович
245
##
$a: Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
$a: Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.01
260
##
$a: Воронеж
$c: 1999
$a: Воронеж
$c: 1999
300
##
$a: 251 с.
$a: 251 с.
650
#1
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000238129
$i: Автореферат
$w: 000238129
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: MZH
$j: 61 00-5/2095-6
$x: 81
$a: РГБ
$b: OD
$c: MZH
$j: 61 00-5/2095-6
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000265000/rsl01000265695/rsl01000265695.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000265000/rsl01000265695/rsl01000265695.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000238129
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000238129
$m: Диссертация
$n: Автореферат