Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .
Версия для слепых
Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей
«Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей» — Классен Н.В. — издание: 2000
Классен Наталья Викторовна

Разработка технологий аналогов творога и мягкого сыра на основе рыбных фаршей

Классен Н.В.
26 с.
Количество страниц
Год издания
Владивосток
Место издания

О произведении

Ответственность
Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т
ББК
Л958.9,0, Л955.3,0
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)

Другие издания