Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Reihe A: Angewandte Wissenschaft
H. 484
H. 484
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., [1999]
Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Reihe A: Angewandte Wissenschaft
H. 484
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., [1999]
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Bundesrepublik Deutschland. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Reihe A: Angewandte Wissenschaft. Fettersatzstoffe. Fettaustauschstoffe. Designer-Lipide / 21 см Wiss. Koordination S. Warwel, N. Weber. — Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., 1981- — Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., [1999]. — [7], 175 с. : ил., табл. : 21 см.; ISBN 3-7843-0484-2.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
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Каталог
Заглавие
Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Reihe A: Angewandte Wissenschaft H. 484
Перевод заглавия
Заменители пищевых жиров и продукты питания на их основе. Сборник статей
Место издания
Münster-Hiltrup
Издательство
Год издания
[1999]
Объем
[7], 175 с.
Ответственность
Wiss. Koordination S. Warwel, N. Weber
ISBN
3-7843-0484-2
Регистрационный номер
ИП13787-4-00
ББК
Л89я43
Язык
Немецкий
Еще
Ключевые слова
заменители пищевых жиров
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