Цель исследований. Теоретическое, экспериментальное и методологическое обоснование подходов к решению проблемы повышения качества и сокращения потерь мяса птицы на стадиях выращивания, доставки и переработки, роста конкурентоспособности и эффективности производства отечественной продукции.
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА И СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ МЯСА ПТИЦЫ НА СТАДИЯХ ПРОИЗВОДСТВА : автореферат дис. .. доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04» , автора Гущин В.В. Документ был издан в 2004 году. Содержит 48 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
035
##
$a: (RuMoBIBKOM)34950
040
##
$a: RuMoBIBKOM
$b: rus
$c: RuMoBIBKOM
072
#1
$a: 06.02.04
$2: nsnr
100
1#
$a: Гущин, Виктор Владимирович
245
##
$a: ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА И СНИЖЕНИЕ ПОТЕРЬ МЯСА ПТИЦЫ НА СТАДИЯХ ПРОИЗВОДСТВА
$b: автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04
$c: Гущин Виктор Владимирович; [Место защиты: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства]
520
1#
$a: Цель исследований. Теоретическое, экспериментальное и методологическое обоснование подходов к решению проблемы повышения качества и сокращения потерь мяса птицы на стадиях выращивания, доставки и переработки, роста конкурентоспособности и эффективности производства отечественной продукции.
650
#1
$a: ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
$2: nsnr
720
1#
$a: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000799000/rsl01000799231/rsl01000799231.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb