1). продуктивность и физико-химический состав молока; 2) технологические свойства молока при переработке, его на сыр типа ярославского; 3) качество сыра и его физико-химические свойства.
LDR
01710nam a22002417 4500
008
120207s1964 ru |||| a |00 u rus d
035
##
$a: (RuMoBIBKOM)38960
040
##
$a: RuMoBIBKOM
$b: rus
$c: RuMoBIBKOM
245
##
$a: ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ КАРБАМИДА
$b: автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук
$c: Антонова Т.Н.; [Место защиты: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева]
520
1#
$a: 1). продуктивность и физико-химический состав молока; 2) технологические свойства молока при переработке, его на сыр типа ярославского; 3) качество сыра и его физико-химические свойства.
720
1#
$a: Московская ордена Ленина сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева
787
11
$w: 010659695
$i: Диссертация
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000801000/rsl01000801203/rsl01000801203.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ КАРБАМИДА : автореферат дис. кандидата сельскохозяйственных наук » , автор — Антонова Т.Н.. Документ был опубликован в 1964 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « ПРОДУКТИВНОСТЬ, СОСТАВ МОЛОКА И КАЧЕСТВО СЫРА ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН КОРОВ КАРБАМИДА : автореферат дис. кандидата сельскохозяйственных наук » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.