← Вернуться

Технохимический контроль консервного производства. Учеб. для вузов по спец. "Технология консервирования"

О произведении

Автор:
Ответственность:
А. Т. Марх, Т. Ф. Зыкина, В. Н. Голубев
Место издания:
Москва
Издательство:
Агропромиздат
Год издания:
Количество страниц:
303,1 с.
ISBN:
5-10-000134-8 (В пер.)
Примечание содержания:
Перед вып. дан. 1-й авт.: Марх Александр Тевьевич#На пер. загл. сер.: Учебники для вузов
Общее примечание:
Перед вып. дан. 1-й авт.: Марх Александр Тевьевич#На пер. загл. сер.: Учебники для вузов
ББК:
65.53
УДК:
664.8:658.562.4.012.7:543(075.8)
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие