Справочник по товароведению продовольственных товаров
Справочник по товароведению продовольственных товаров
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
В издании изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные. Приведены режимы и сроки хранения товара.
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002145658
Каталог
Автор
[Т.Г. Родина и др.]; Под ред. Т.Г.Родиной
Заглавие
Справочник по товароведению продовольственных товаров
Место издания
Москва
Издательство
КолосС
Год издания
2003
Объем
607, [1] с.
Ответственность
[Т.Г. Родина и др.]; Под ред. Т.Г.Родиной
ISBN
5-9532-0026-9 (в пер.)
ББК
36-9я2, Л80-9я22
Библиотека
017
##
$a: 03-26931
$a: 03-26931
020
##
$a: 5-9532-0026-9 (в пер.)
$a: 5-9532-0026-9 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$a: RuMoRKP
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 664:658.562(03)
$a: 664:658.562(03)
084
##
$a: 36-9я2
$2: rubbkm
$a: 36-9я2
$2: rubbkm
084
##
$a: Л80-9я22
$2: rubbk
$a: Л80-9я22
$2: rubbk
245
##
$a: Справочник по товароведению продовольственных товаров
$c: [Т.Г. Родина и др.]; Под ред. Т.Г.Родиной
$a: Справочник по товароведению продовольственных товаров
$c: [Т.Г. Родина и др.]; Под ред. Т.Г.Родиной
260
##
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2003
$e: ООО Тип. ИПО профсоюзов Профиздат
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2003
$e: ООО Тип. ИПО профсоюзов Профиздат
300
##
$a: 607, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 24 см.
$a: 607, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 24 см.
504
##
$a: Библиогр. в конце разд.
$a: Библиогр. в конце разд.
520
##
$a: В издании изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные. Приведены режимы и сроки хранения товара.
$a: В издании изложены систематизация, состав, свойства, требования к качеству, упаковке, маркировке по всем группам продовольственных товаров, включая импортные. Приведены режимы и сроки хранения товара.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Справочник
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Справочник
$2: rubbk
700
1#
$a: Родина, Тамара Григорьевна
$e: сост.
$a: Родина, Тамара Григорьевна
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 03-29/10-7
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 03-29/10-7
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 03-29/9-3
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 03-29/9-3
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002145000/rsl01002145658/rsl01002145658.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002145000/rsl01002145658/rsl01002145658.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal