Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Воронеж
Место издания
2001
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002644179
Каталог
Автор
Ушаков П.А.
Заглавие
Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Воронеж
Год издания
2001
Объем
23 с.
Ответственность
Воронеж. гос. технол. акад.
ББК
Л920.51,0, Л946.301,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 12745-03
$b: RuMoRGB
$a: 12745-03
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0325188
$a: (RuMoRGB)DIS-0325188
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л920.51,0
$2: rubbk
$a: Л920.51,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л946.301,0
$2: rubbk
$a: Л946.301,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Ушаков, Павел Анатольевич
$a: Ушаков, Павел Анатольевич
245
##
$a: Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Воронеж. гос. технол. акад.
$a: Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Воронеж. гос. технол. акад.
260
##
$a: Воронеж
$c: 2001
$a: Воронеж
$c: 2001
300
##
$a: 23 с.
$a: 23 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
720
1#
$a: Воронежская государственная технологическая академия
$a: Воронежская государственная технологическая академия
787
11
$w: 000343388
$i: Диссертация
$w: 000343388
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-12/2425-1
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-12/2425-1
$x: 90
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb