Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Санкт-Петербург, 2003
Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Санкт-Петербург, 2003
Библиографическое описание
Красникова, Екатерина Владимировна. Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий. — Санкт-Петербург, 2003. — 16 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_002653484
Каталог
Автор
Заглавие
Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
2003
Объем
16 с.
Ответственность
С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
ББК
Л625.88,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л625.88,0, автора Красникова Е.В. Документ был издан в 2003 году. Содержит 16 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
LDR
02222nam a2200301 i 4500
001
002653484
003
RuMoRGB
005
20040205120000.0
008
031112s2003 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 03-14989А
$b: RuMoRKP
$a: 03-14989А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0542702
$a: (RuMoRGB)DIS-0542702
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л625.88,0
$2: rubbk
$a: Л625.88,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Красникова, Екатерина Владимировна
$a: Красникова, Екатерина Владимировна
245
##
$a: Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
$a: Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
260
##
$a: Санкт-Петербург
$c: 2003
$a: Санкт-Петербург
$c: 2003
300
##
$a: 16 с.
$a: 16 с.
650
#1
$a: Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов
$2: rubbk
$a: Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов
$2: rubbk
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
720
1#
$a: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
$a: Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
787
11
$w: 002611802
$i: Диссертация
$w: 002611802
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-8/2726-2
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 03-8/2726-2
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002653000/rsl01002653484/rsl01002653484.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002653000/rsl01002653484/rsl01002653484.pdf
$y: Читать