LDR
01735nam a2200301 i 4500
008
050426s2005 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 05-5219А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0634476
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л870.21-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Казакова, Елена Александровна
245
##
$a: Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Производство солода -- Виды солода по способу производства -- Светлый солод -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
$2: nsnr
787
11
$w: 002746131
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 05-3/1619-0
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 05-3/1620-4
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002930000/rsl01002930761/rsl01002930761.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » , автор — Казакова Е.А.. Документ был опубликован в 2005 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.