Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_003193729
Каталог
Автор
Саак, Андрей Эрнестович
Заглавие
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Место издания
Москва и др.
Издательство
Питер
Год издания
2007
Объем
428 с.
Ответственность
А. Э. Саак, М. В. Якименко
Серия
Учебное пособие
ISBN
978-5-469-01667-0
ББК
У9(2)441.357.0-212я73-1
Язык
Русский
Еще
Общее примечание
На обл. в подзаг.: управление предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, управление персоналом в индустрии гостеприимства, информационные технологии управления гостиницей и рестораном
Еще
Библиотека
017
##
$a: 07-65149
$a: 07-65149
020
##
$a: 978-5-469-01667-0
$a: 978-5-469-01667-0
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 338.48:640.4:005(075.8)
$a: 338.48:640.4:005(075.8)
084
##
$a: У9(2)441.357.0-212я73-1
$2: rubbk
$a: У9(2)441.357.0-212я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Саак, Андрей Эрнестович
$a: Саак, Андрей Эрнестович
245
##
$a: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны):
$b: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
$c: А. Э. Саак, М. В. Якименко
$a: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны):
$b: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
$c: А. Э. Саак, М. В. Якименко
260
##
$a: Москва [и др.]
$b: Питер
$c: 2007
$a: Москва [и др.]
$b: Питер
$c: 2007
300
##
$a: 428 с.
$b: табл.
$c: 21 см
$a: 428 с.
$b: табл.
$c: 21 см
490
##
$a: Учебное пособие
$a: Учебное пособие
500
##
$a: На обл. в подзаг.: управление предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, управление персоналом в индустрии гостеприимства, информационные технологии управления гостиницей и рестораном
$a: На обл. в подзаг.: управление предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, управление персоналом в индустрии гостеприимства, информационные технологии управления гостиницей и рестораном
504
##
$a: Библиогр.: с. 424-428
$a: Библиогр.: с. 424-428
650
#1
$a: Экономика -- Российская Федерация -- Жилищно-коммунальное хозяйство -- Гостиничное хозяйство -- Управление -- Менеджмент -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Экономика -- Российская Федерация -- Жилищно-коммунальное хозяйство -- Гостиничное хозяйство -- Управление -- Менеджмент -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
700
1#
$a: Якименко, Марианна Владимировна
$a: Якименко, Марианна Владимировна
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 07-62/224
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 07-62/224
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 07-62/225
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 07-62/225
$x: 90