Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Ставрополь, 2002
Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Ставрополь, 2002
Библиографическое описание
Капустин, Андрей Александрович. Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т. — Ставрополь, 2002. — 24 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_003231305
Каталог
Автор
Заглавие
Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Ставрополь
Год издания
2002
Объем
24 с.
Ответственность
Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
ББК
Л95,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01367nam a2200241 i 4500
001
003231305
003
RuMoRGB
005
20030325120000.0
008
030313s2002 ru |||| a |00 u rus d
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0502882
$a: (RuMoRGB)DIS-0502882
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л95,0
$2: rubbk
$a: Л95,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Капустин, Андрей Александрович
$a: Капустин, Андрей Александрович
245
##
$a: Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
$a: Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
260
##
$a: Ставрополь
$c: 2002
$a: Ставрополь
$c: 2002
300
##
$a: 24 с.
$a: 24 с.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов
$2: rubbk
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
720
1#
$a: Северо-Кавказский государственный технический университет
$a: Северо-Кавказский государственный технический университет
787
11
$w: 002332539
$i: Диссертация
$w: 002332539
$i: Диссертация