Книжные памятники Свет
Обратная связь Добавить в закладки Версия для слабовидящих Вход для участников Войти
Наши продукты
  • Книжные памятники
  • Свет
    • Версия для слепых
    Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01
    Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
    Москва, 2006
    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21-запись
    Поделиться
    Добавить в мою библиотеку

    Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21 -запись Поделиться
    Добавить в мою библиотеку
    Москва, 2006
    Перейти к диссертации

    Библиографическое описание

    Скопировать
    Соловьева, Елена Анатольевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. ун-т технологий и упр.. — Москва, 2006. — 22 с..

    Детальная информация

    Код документа в НЭБ
    000199_000009_003289721
    Каталог
    Авторефераты диссертаций
    Автор(ы)
    Заглавие
    Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01
    Место издания
    Москва
    Год издания
    2006
    Объем
    22 с.
    Ответственность
    Моск. гос. ун-т технологий и упр.
    ББК
    Л837.2,0
    Язык
    Русский
    Еще Свернуть
    Библиотека
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Еще Свернуть
    Место хранения оригинала документа на карте

    Тематика

    Пищевые производства > Хлебопекарное производство > Прочие виды хлеба и хлебных изделий > Лечебный и диетический хлеб и хлебные изделия

    Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства

    Другие книги автора

    Совершенствование технологии удаления азота и фосфора в комплексе по очистке сточных вод и обработке осадка : автореферат дис. доктора технических наук : 05.23.04
    Соловьева Е.А.
    Совершенствование технологии удаления азота и фосфора в комплексе по очистке сточных вод и обработке осадка : автореферат дис. доктора технических наук : 05.23.04
    Санкт-Петербург, 2010
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Заболеваемость женщин болезнями половой системы и пути совершенствования организации медицинской помощи в условиях крупного города : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.33
    Соловьева Е.А.
    Заболеваемость женщин болезнями половой системы и пути совершенствования организации медицинской помощи в условиях крупного города : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.33
    Москва, 2009
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Особенности социокультурного конфликта и способы его урегулирования Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.филос.н. Спец. 24.00.01
    Соловьева Е.А.
    Особенности социокультурного конфликта и способы его урегулирования Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.филос.н. Спец. 24.00.01
    Новгород, 2003
    Российская национальная библиотека (РНБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Конституционно-правовой статус субъектов Российской Федерации : проблема асимметрии : автореферат дис. кандидата юридических наук : 12.00.02
    Соловьева Е.А.
    Конституционно-правовой статус субъектов Российской Федерации : проблема асимметрии : автореферат дис. кандидата юридических наук : 12.00.02
    Москва, 2006
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Недостаточность витамина D у подростков : факторы риска, эффективность коррекции : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 3.1.21.
    Соловьева Е.А.
    Недостаточность витамина D у подростков : факторы риска, эффективность коррекции : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 3.1.21.
    Москва, 2022
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Губернское правление в системе административно-финансовой и полицейской власти в России в XIX - начале XX вв. : на материалах Симбирской губернии : автореферат дис. кандидата исторических наук : 07.00.02
    Соловьева Е.А.
    Губернское правление в системе административно-финансовой и полицейской власти в России в XIX - начале XX вв. : на материалах Симбирской губернии : автореферат дис. кандидата исторических наук : 07.00.02
    Казань, 2013
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Концепты MIND, HEART, SOUL в современном английском языке : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.04
    Соловьева Е.А.
    Концепты MIND, HEART, SOUL в современном английском языке : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.04
    Тамбов, 2005
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Диалогические основы англоязычного поэтического текста в аспекте его категориальных свойств : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.04
    Соловьева Е.А.
    Диалогические основы англоязычного поэтического текста в аспекте его категориальных свойств : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.04
    Москва, 2007
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Информационное противоборство в сети Интернет: политологический анализ : автореферат дис. кандидата политических наук : 23.00.02
    Соловьева Е.А.
    Информационное противоборство в сети Интернет: политологический анализ : автореферат дис. кандидата политических наук : 23.00.02
    Пятигорск, 2011
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Сферы экономической эффективности применения электрической тяги на железных дорогах Украины : автореферат дис. кандидата экономических наук : 08.07.04
    Соловьева Е.А.
    Сферы экономической эффективности применения электрической тяги на железных дорогах Украины : автореферат дис. кандидата экономических наук : 08.07.04
    Киев, 1996
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее

    Другие документы из источника "Российская государственная библиотека (РГБ)" — Авторефераты диссертаций

    Чэнь Ч.
    "Традиционная живопись и каллиграфия в современном искусстве Китая: пути взаимодействия" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Айляров М.А.
    "Общественно-политическое развитие Северо-Осетинской АССР в 1945-1953 гг." : автореферат дис. кандидата исторических наук : 5.6.1.
    ул.Ватутина, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Рябоконь А.В.
    "Дискурсивно-стилистическая эволюция экранных интерпретаций романа Ф.М. Достоевского "Идиот" в пространстве русской культуры" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Гришина А.В.
    "Образная система фильмов якутской "новой волны"" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Газиева А.А.
    "Государственные стратегии и региональные практики в истории городского пространства Северо-Восточного Кавказа в конце XVIII -первой половине XIX века( на примере города Кизляр)" : автореферат дис. кандидата исторических наук : 5.6.1.
    ул.Ватутина, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Посмотреть все документы источника "Российская государственная библиотека (РГБ)"

    MARC-запись (MARC21)

    LDR
    01858nam a2200301 i 4500
    001
    003289721
    003
    RuMoRGB
    005
    20071010120000.0
    008
    070131s2006 ru |||| a |00 u rus d
    017
    ##
    $a: 06-24990А
    $b: RuMoRKP
    035
    ##
    $a: (RuMoRGB)DIS-0741133
    040
    ##
    $a: RuMoRGB
    $b: rus
    $c: RuMoRGB
    041
    ##
    $a: rus
    072
    #1
    $a: 05.18.01
    $2: nsnr
    084
    ##
    $a: Л837.2,0
    $2: rubbk
    100
    1#
    $a: Соловьева, Елена Анатольевна
    245
    ##
    $a: Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами :
    $b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
    $c: Моск. гос. ун-т технологий и упр.
    260
    ##
    $a: Москва
    $c: 2006
    300
    ##
    $a: 22 с.
    650
    #1
    $a: Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Прочие виды хлеба и хлебных изделий -- Лечебный и диетический хлеб и хлебные изделия
    $2: rubbk
    650
    #1
    $a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
    $2: nsnr
    787
    11
    $w: 003306274
    $i: Диссертация
    852
    1#
    $a: РГБ
    $b: FB
    $c: D13N
    $j: 9 06-12/2215-X
    $x: 90
    852
    1#
    $a: РГБ
    $b: FB
    $c: T026
    $j: 9 06-12/2216-8
    $x: 82
    856
    11
    $q: application/pdf
    $u: http://dlib.rsl.ru/rsl01003000000/rsl01003289000/rsl01003289721/rsl01003289721.pdf
    $y: Читать
    Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » , автор — Соловьева Е.А.. Документ был опубликован в 2006 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка технологии хлебобулочных изделий с физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.
    Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .