Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 (2009) — Воробьева Е.В. — читать диссертацию (автореферат) онлайн, скачать бесплатно PDF

Библиографическое описание

Скопировать

Воробьева, Евгения Вячеславовна. Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Воробьева Евгения Вячеславовна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т]. — Владивосток, 2009. — 24 с..

Детальная информация

Код документа в НЭБ

000199_000009_003488566

Каталог

Авторефераты диссертаций

Автор(ы)

Воробьева Е.В.

Заглавие

Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15

Место издания

Владивосток

Год издания

2009

Объем

24 с.

Ответственность

Воробьева Евгения Вячеславовна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т]

ББК

Л875.1,0

Язык

Русский

Еще

Библиотека

Российская государственная библиотека (РГБ)

Еще

MARC-запись (MARC21)

LDR

01910nam a2200289 i 4500

001

003488566

003

RuMoRGB

005

20100721105045.0

008

100304s2009 ru |||| a |00 u rus d

017

##
$a: 10-5865А
$b: RuMoRKP

040

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB

041

##
$a: rus

072

#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr

084

##
$a: Л875.1,0
$2: rubbk

100

1#
$a: Воробьева, Евгения Вячеславовна

245

##
$a: Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Воробьева Евгения Вячеславовна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т]

260

##
$a: Владивосток
$c: 2009

300

##
$a: 24 с.

650

#1
$a: Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания
$2: nsnr

650

#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Плодовоягодное и медовое виноделие -- Плодовоягодное виноделие
$2: rubbk

720

1#
$a: Тихоокеанский государственный экономический университет

787

11
$w: 004631051
$i: Диссертация

852

##
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 10-2/1627
$x: 90

856

11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01003000000/rsl01003488000/rsl01003488566/rsl01003488566.pdf
$y: Читать

Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » , автор — Воробьева Е.В.. Документ был опубликован в 2009 году. Место издания — Владивосток. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.

Библиографическое описание

Детальная информация

Тематика

Другие книги автора

Другие документы из источника "Российская государственная библиотека (РГБ)" — Авторефераты диссертаций

MARC-запись (MARC21)