Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки
Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки
Год издания
Санкт-Петербург
Место издания
О произведении
Издательство
Ответственность
Сост. инж.-техн. В. Микини, б. преп. Интендант. курса и постоян. чл. Техн. ком. Гл. интендант. упр.
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)
Еще
Портал НЭБ предлагает скачать бесплатно или читать онлайн книгу «Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки», автора Микини Виктор Карлович. Книга была издана в 1912 году.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.