Оценка и организация органолептического анализа молока и молочных продуктов : : учебное пособие
Оценка и организация органолептического анализа молока и молочных продуктов : : учебное пособие
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004178479
Каталог
Автор
Попова Л.А.
Заглавие
Оценка и организация органолептического анализа молока и молочных продуктов : : учебное пособие
Место издания
Барнаул
Издательство
Издательство АГАУ
Год издания
2008
Объем
32 с.
Ответственность
М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Алтайский гос. аграрный ун-т"
Язык
Русский
Еще
Библиотека
017
##
$a: 08-106657
$a: 08-106657
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 637.1/.3.07(075.8)
$a: 637.1/.3.07(075.8)
100
1#
$a: Попова, Людмила Александровна
$a: Попова, Людмила Александровна
245
##
$a: Оценка и организация органолептического анализа молока и молочных продуктов :
$b: учебное пособие
$c: М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Алтайский гос. аграрный ун-т"
$a: Оценка и организация органолептического анализа молока и молочных продуктов :
$b: учебное пособие
$c: М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГОУ ВПО "Алтайский гос. аграрный ун-т"
260
##
$a: Барнаул
$b: Издательство АГАУ
$c: 2008
$a: Барнаул
$b: Издательство АГАУ
$c: 2008
300
##
$a: 32 с.
$c: 21 см
$a: 32 с.
$c: 21 см
852
##
$a: РГБ
$b: GR
$c: D14N
$j: В. З.
$x: 90
$a: РГБ
$b: GR
$c: D14N
$j: В. З.
$x: 90