Новые сорта хлеба с функциональными добавками
Новые сорта хлеба с функциональными добавками
Входит в
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004326204_172889
Каталог
Автор
Кунакова Р.В., Гайдеров А.Г., Фахретдинов И.Р., Фархиева И.Т., Хисамов Р.Р., Зайнуллин Р.А., Еркеев А.Н., Акманов Б.Ф.
Заглавие
Новые сорта хлеба с функциональными добавками
Место издания
Уфа
Издательство
Уфимская гос. акад. экономики и сервиса
Год издания
2007
Объем
с. 208 - 212
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) книгу «Новые сорта хлеба с функциональными добавками», автора Кунакова Р.В., Гайдеров А.Г., Фахретдинов И.Р., Фархиева И.Т., Хисамов Р.Р., Зайнуллин Р.А., Еркеев А.Н., Акманов Б.Ф. Книга была издана в 2007 году. Содержит с. 208 - 212
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.