Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии синбиотического кисломолочного продукта для профилактики дисбиотических состояний : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.07» ББК:Л955.1-64,0, автора Максимов А.А. Документ был издан в 2010 году. Содержит 21 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 10-14912А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л955.1-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Максимов, Александр Александрович
245
##
$a: Разработка технологии синбиотического кисломолочного продукта для профилактики дисбиотических состояний :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Максимов Александр Александрович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии]
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Диетические кисломолочные продукты -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
653
##
$a: функциональные кисломолочные продукты
720
1#
$a: Московский государственный университет прикладной биотехнологии
787
11
$w: 004724978
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 10-4/2173
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004603000/rsl01004603628/rsl01004603628.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb