← Вернуться

Энциклопедия кулинарного искусства

О произведении

Ответственность:
сост. Е. А. Бойко
Место издания:
Москва
Издательство:
РИПОЛ классик
Год издания:
Количество страниц:
959 с., 8 л. цв. ил.
ISBN:
978-5-386-02347-8
ББК:
Л997я20
УДК:
641.55(083.12)
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Общественное питание. Кулинария > Домашняя кулинария. Поваренные книги