Энциклопедия кулинарного искусства
Энциклопедия кулинарного искусства
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004714514
Каталог
Автор
сост. Е. А. Бойко
Заглавие
Энциклопедия кулинарного искусства
Место издания
Москва
Издательство
РИПОЛ классик
Год издания
2010
Объем
959 с., [8] л. цв. ил.
Ответственность
сост. Е. А. Бойко
ISBN
978-5-386-02347-8
ББК
Л997я20
Библиотека
017
##
$a: 10-59337
$a: 10-59337
020
##
$a: 978-5-386-02347-8
$a: 978-5-386-02347-8
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 641.55(083.12)
$a: 641.55(083.12)
084
##
$a: Л997я20
$2: rubbk
$a: Л997я20
$2: rubbk
245
##
$a: Энциклопедия кулинарного искусства
$h: [Текст]
$c: сост. Е. А. Бойко
$a: Энциклопедия кулинарного искусства
$h: [Текст]
$c: сост. Е. А. Бойко
260
##
$a: Москва
$b: РИПОЛ классик
$c: 2010
$a: Москва
$b: РИПОЛ классик
$c: 2010
300
##
$a: 959 с., [8] л. цв. ил.
$b: ил.
$c: 24 см
$a: 959 с., [8] л. цв. ил.
$b: ил.
$c: 24 см
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661256513
$a: Кулинария
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661256513
$a: Кулинария
$x: Рецептура
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Энциклопедия
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Энциклопедия
$2: rubbk
700
1#
$a: Бойко, Елена Анатольевна
$e: сост.
$a: Бойко, Елена Анатольевна
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 10-24/136
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 10-24/136
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004714000/rsl01004714514/rsl01004714514.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004714000/rsl01004714514/rsl01004714514.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal