Феномен гастрономической культуры
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01
Екатеринбург, 2010
Феномен гастрономической культуры
специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01
Екатеринбург, 2010
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Капкан, Мария Владимировна. Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01 / Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]. — Екатеринбург, 2010. — 173 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_004726945
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01
Место издания
Екатеринбург
Год издания
2010
Объем
173 с.
Ответственность
Капкан Мария Владимировна; [Место защиты: Ур. гос. ун-т им. А.М. Горького]
Регистрационный номер
д14285-10
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01 » , автор — Капкан М.В.. Документ был опубликован в 2010 году. Место издания — Екатеринбург. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Феномен гастрономической культуры : специфика форм репрезентации : на примере России XIX-XX веков : диссертация ... кандидата культурологии : 24.00.01 » в удобной системе просмотра документов.