Книжные памятники Свет
Обратная связь Добавить в закладки Версия для слабовидящих Вход для участников Войти
Наши продукты
  • Книжные памятники
  • Свет
    • Версия для слепых
    Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
    Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
    Москва, 2012
    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21-запись
    Поделиться
    Добавить в мою библиотеку

    Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21 -запись Поделиться
    Добавить в мою библиотеку
    Москва, 2012
    Перейти к диссертации

    Библиографическое описание

    Скопировать
    Захарова, Евгения Владимировна. Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Захарова Евгения Владимировна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. — Москва, 2012. — 26 с..

    Детальная информация

    Код документа в НЭБ
    000199_000009_005015589
    Каталог
    Авторефераты диссертаций
    Автор(ы)
    Заглавие
    Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04
    Место издания
    Москва
    Год издания
    2012
    Объем
    26 с.
    Ответственность
    Захарова Евгения Владимировна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]
    ББК
    Л959.27-64,0, Л955.17-64,0
    Язык
    Русский
    Еще Свернуть
    Ключевые слова
    сывороточные напитки
    Библиотека
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Еще Свернуть
    Место хранения оригинала документа на карте

    Тематика

    Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств

    Пищевые производства > Производство молока и молочных продуктов > Производство прочих молочных продуктов и продуктов из отходов производства молока и молочных продуктов > Переработка сыворотки > Прохладительные напитки > Подготовка производства. Проектирование производственного процесса

    Пищевые производства > Производство молока и молочных продуктов > Производство кисломолочных продуктов > Диетические кисломолочные продукты > Йогурт > Подготовка производства. Проектирование производственного процесса

    Другие книги автора

    Гормональный баланс системы пыльца-пестик петунии в программной фазе оплодотворения : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.12
    Захарова Е.В.
    Гормональный баланс системы пыльца-пестик петунии в программной фазе оплодотворения : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.12
    Москва, 2002
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Ультразвуковое исследование в комплексной лучевой диагностике злокачественных опухолей средостения у детей : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.14, 14.00.19
    Захарова Е.В.
    Ультразвуковое исследование в комплексной лучевой диагностике злокачественных опухолей средостения у детей : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.14, 14.00.19
    Москва, 2009
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Физиологические показатели крови, переваримость рациона и эффективность выращивания цыплят-бройлеров при использовании биодобавок из коровьего молозива : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.13
    Захарова Е.В.
    Физиологические показатели крови, переваримость рациона и эффективность выращивания цыплят-бройлеров при использовании биодобавок из коровьего молозива : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.13
    Благовещенск, 2007
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Интеграция субстратных прибалтийско-финских топонимов в русскую топосистему Восточного Обонежья : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.02
    Захарова Е.В.
    Интеграция субстратных прибалтийско-финских топонимов в русскую топосистему Восточного Обонежья : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.02
    Санкт-Петербург, 2015
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    История становления и развития женских учебных заведений Забайкалья : середина XIX в. - начало 20-х гг. XX в. : автореферат дис. кандидата исторических наук : 07.00.02
    Захарова Е.В.
    История становления и развития женских учебных заведений Забайкалья : середина XIX в. - начало 20-х гг. XX в. : автореферат дис. кандидата исторических наук : 07.00.02
    Улан-Удэ, 2015
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Острые менингиты у взрослых. Клинико-ликворологические сопоставления : по материалам клиники инфекционных болезней г. Новокузнецка : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.10
    Захарова Е.В.
    Острые менингиты у взрослых. Клинико-ликворологические сопоставления : по материалам клиники инфекционных болезней г. Новокузнецка : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.10
    Новосибирск, 2007
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Критерий экспресс-оценки статической устойчивости объединенных энергосистем : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.14.02
    Захарова Е.В.
    Критерий экспресс-оценки статической устойчивости объединенных энергосистем : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.14.02
    Санкт-Петербург, 2016
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Автоматизированное проектирование гильотинного раскроя металлопроката в условиях массового и крупносерийного производства : автореферат дис. кандидата технических наук : 2.3.7.
    Захарова Е.В.
    Автоматизированное проектирование гильотинного раскроя металлопроката в условиях массового и крупносерийного производства : автореферат дис. кандидата технических наук : 2.3.7.
    Ульяновск, 2023
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Инвестиционно-проектная деятельность международного банка реконструкции и развития в России : автореферат дис. кандидата экономических наук : 08.00.14
    Захарова Е.В.
    Инвестиционно-проектная деятельность международного банка реконструкции и развития в России : автореферат дис. кандидата экономических наук : 08.00.14
    Москва, 2003
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Эколого-радиационное состояние природной среды Тюменской области : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.16
    Захарова Е.В.
    Эколого-радиационное состояние природной среды Тюменской области : автореферат дис. кандидата биологических наук : 03.00.16
    Тюмень, 2006
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее

    Другие документы из источника "Российская государственная библиотека (РГБ)" — Авторефераты диссертаций

    Чэнь Ч.
    "Традиционная живопись и каллиграфия в современном искусстве Китая: пути взаимодействия" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Айляров М.А.
    "Общественно-политическое развитие Северо-Осетинской АССР в 1945-1953 гг." : автореферат дис. кандидата исторических наук : 5.6.1.
    ул.Ватутина, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Рябоконь А.В.
    "Дискурсивно-стилистическая эволюция экранных интерпретаций романа Ф.М. Достоевского "Идиот" в пространстве русской культуры" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Гришина А.В.
    "Образная система фильмов якутской "новой волны"" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Газиева А.А.
    "Государственные стратегии и региональные практики в истории городского пространства Северо-Восточного Кавказа в конце XVIII -первой половине XIX века( на примере города Кизляр)" : автореферат дис. кандидата исторических наук : 5.6.1.
    ул.Ватутина, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Посмотреть все документы источника "Российская государственная библиотека (РГБ)"

    MARC-запись (MARC21)

    LDR
    02732nam a2200325 i 4500
    001
    005015589
    003
    RuMoRGB
    005
    20120607111152.0
    008
    120323s2012 ru |||| a |00 u rus d
    017
    ##
    $a: 12-4451А
    040
    ##
    $a: RuMoRGB
    $b: rus
    $c: RuMoRGB
    041
    ##
    $a: rus
    072
    #1
    $a: 05.18.04
    $2: nsnr
    084
    ##
    $a: Л959.27-64,0
    $2: rubbk
    084
    ##
    $a: Л955.17-64,0
    $2: rubbk
    100
    1#
    $a: Захарова, Евгения Владимировна
    245
    ##
    $a: Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью :
    $b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
    $c: Захарова Евгения Владимировна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]
    260
    ##
    $a: Москва
    $c: 2012
    300
    ##
    $a: 26 с.
    650
    #1
    $a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
    $2: nsnr
    650
    #1
    $a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство прочих молочных продуктов и продуктов из отходов производства молока и молочных продуктов -- Переработка сыворотки -- Прохладительные напитки -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
    $2: rubbk
    650
    #1
    $a: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Диетические кисломолочные продукты -- Йогурт -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
    $2: rubbk
    653
    ##
    $a: сывороточные напитки
    720
    1#
    $a: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова
    787
    11
    $w: 005421578
    $i: Диссертация
    852
    ##
    $a: РГБ
    $b: FB
    $c: D13N
    $j: 9 12-2/160
    $x: 90
    856
    11
    $q: application/pdf
    $u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005015000/rsl01005015589/rsl01005015589.pdf
    $y: Читать
    Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 » , автор — Захарова Е.В.. Документ был опубликован в 2012 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.
    Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .