Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Кемерово, 2012
Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Кемерово, 2012
Библиографическое описание
Скопировать
Кулешова, Надежда Иосифовна. Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Кулешова Надежда Иосифовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]. — Кемерово, 2012. — 17 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005042402
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15
Место издания
Кемерово
Год издания
2012
Объем
17 с.
Ответственность
Кулешова Надежда Иосифовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
ББК
Л80-38,0, Л837.2-64,0, Л996.5-64,0
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
биологически активные пищевые добавки
Библиотека
LDR
02836nam a2200349 i 4500
001
005042402
003
RuMoRGB
005
20121101132219.0
008
120619s2012 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 12-15106А
$a: 12-15106А
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr
$a: 05.18.15
$2: nsnr
084
##
$a: Л80-38,0
$2: rubbk
$a: Л80-38,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л837.2-64,0
$2: rubbk
$a: Л837.2-64,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л996.5-64,0
$2: rubbk
$a: Л996.5-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Кулешова, Надежда Иосифовна
$a: Кулешова, Надежда Иосифовна
245
##
$a: Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Кулешова Надежда Иосифовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
$a: Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Кулешова Надежда Иосифовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
260
##
$a: Кемерово
$c: 2012
$a: Кемерово
$c: 2012
300
##
$a: 17 с.
$a: 17 с.
650
#1
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Прочие виды хлеба и хлебных изделий -- Лечебный и диетический хлеб и хлебные изделия -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Прочие виды хлеба и хлебных изделий -- Лечебный и диетический хлеб и хлебные изделия -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Лечебная и диетическая кулинария -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
653
##
$a: биологически активные пищевые добавки
$a: биологически активные пищевые добавки
720
1#
$a: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
$a: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
787
11
$w: 005504416
$i: Диссертация
$w: 005504416
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 12-4/2472
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 12-4/2472
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005042000/rsl01005042402/rsl01005042402.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005042000/rsl01005042402/rsl01005042402.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » , автор — Кулешова Н.И.. Документ был опубликован в 2012 году. Место издания — Кемерово. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.