Основы кулинарии
Москва : Госторгиздат, 1941
Основы кулинарии
Москва : Госторгиздат, 1941
Библиографическое описание
Скопировать
Ануфриев, Василий Михайлович. Основы кулинарии [Текст] / В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин. — Москва : Госторгиздат, 1941. — 359 с. : ил. : 22 см.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005235700
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Основы кулинарии
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1941
Объем
359 с.
Ответственность
В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01045nam a22002772i 4500
001
005235700
005
20180326113202.0
008
110503s1941 ru |||| ||||||||| ||rus d
017
##
$a: 42-8677
$a: 42-8677
035
##
$a: (RuMoELAR)1917-45-100086607
$a: (RuMoELAR)1917-45-100086607
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
100
1#
$a: Ануфриев, Василий Михайлович
$a: Ануфриев, Василий Михайлович
245
##
$a: Основы кулинарии
$h: [Текст]
$c: В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин
$a: Основы кулинарии
$h: [Текст]
$c: В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин
260
##
$a: Москва
$b: Госторгиздат
$c: 1941
$a: Москва
$b: Госторгиздат
$c: 1941
300
##
$a: 359 с.
$b: ил.
$c: 22 см
$a: 359 с.
$b: ил.
$c: 22 см
504
##
$a: Библиогр.: с. 357
$a: Библиогр.: с. 357
700
1#
$a: Никашин, Ф. П.
$a: Никашин, Ф. П.
700
1#
$a: Скрипкин, Г. М.
$a: Скрипкин, Г. М.
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D11N
$j: Я 379/343
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D11N
$j: Я 379/343
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: MFK
$j: 801-18/66
$x: 82
$a: РГБ
$b: MFK
$j: 801-18/66
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005235000/rsl01005235700/rsl01005235700.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005235000/rsl01005235700/rsl01005235700.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Основы кулинарии » , автор — Ануфриев В.М.. Документ был опубликован в 1941 году. Место издания — Москва. Издательство — Госторгиздат. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Основы кулинарии » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.