Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства
Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
Москва, Ленинград : Пищепромиздат, 1936
Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства
Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
Москва, Ленинград : Пищепромиздат, 1936
Библиографическое описание
Скопировать
Шейнкман, Г. В.. Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства [Текст] : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР / Г. В. Шейнкман, Д. А. Нюшенков, Б. Г. Сарычев. — Москва ;, Ленинград : Пищепромиздат, 1936. — Переплет, 200 с. : ил. : 15х11 см — (Технический минимум).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005317215
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
Место издания
Москва, Ленинград
Издательство
Год издания
1936
Объем
Переплет, 200 с.
Ответственность
Г. В. Шейнкман, Д. А. Нюшенков, Б. Г. Сарычев
Серия
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01374nam a22002772i 4500
001
005317215
005
20151016140724.0
008
111026s1936 ru |||| ||||||||| ||rus d
017
##
$a: 37-851
$a: 37-852
$a: 37-851
$a: 37-852
035
##
$a: (RuMoELAR)1917-45-00431446
$a: (RuMoELAR)1917-45-00431446
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
100
1#
$a: Шейнкман, Г. В.
$a: Шейнкман, Г. В.
245
##
$a: Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства
$h: [Текст] :
$b: Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
$c: Г. В. Шейнкман, Д. А. Нюшенков, Б. Г. Сарычев
$a: Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства
$h: [Текст] :
$b: Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР
$c: Г. В. Шейнкман, Д. А. Нюшенков, Б. Г. Сарычев
260
##
$a: Москва ;
$a: Ленинград
$b: Пищепромиздат
$c: 1936
$e: М.
$f: тип. "Известия ЦИК СССР и ВЦИК"
$a: Москва ;
$a: Ленинград
$b: Пищепромиздат
$c: 1936
$e: М.
$f: тип. "Известия ЦИК СССР и ВЦИК"
300
##
$a: Переплет, 200 с.
$b: ил.
$c: 15х11 см
$a: Переплет, 200 с.
$b: ил.
$c: 15х11 см
490
##
$a: Технический минимум
$a: Технический минимум
700
1#
$a: Нюшенков, Дмитрий Андреевич
$a: Нюшенков, Дмитрий Андреевич
700
1#
$a: Сарычев, Б. Г.
$a: Сарычев, Б. Г.
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D17N
$j: U 212/187
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D17N
$j: U 212/187
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D17N
$j: U 212/188
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D17N
$j: U 212/188
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005317000/rsl01005317215/rsl01005317215.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005317000/rsl01005317215/rsl01005317215.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР » , автор — Шейнкман Г. В.. Документ был опубликован в 1936 году. Место издания — Москва, Ленинград. Издательство — Пищепромиздат. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Техническое руководство для рабочих булочно-берлинского производства : Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НКПищепрома СССР » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.