Безопасность продовольственных товаров : (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение"
Безопасность продовольственных товаров : (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение"
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_005472732
Каталог
Автор
Позняковский В.М.
Заглавие
Безопасность продовольственных товаров : (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение"
Место издания
Москва
Издательство
ИНФРА-М
Год издания
2012
Объем
269, [1] с.
Ответственность
В. М. Позняковский
Серия
Электронно-библиотечная система ZNANIUM. COM#Высшее образование-бакалавриат
ISBN
978-5-16-005308-0 (в пер.)
ББК
Л80-106я73-1, Р123я73-1
Ключевые слова
безопасность пищевых продуктов
Библиотека
017
##
$a: 12-55562
$a: 12-55562
020
##
$a: 978-5-16-005308-0 (в пер.)
$a: 978-5-16-005308-0 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л80-106я73-1
$2: rubbk
$a: Л80-106я73-1
$2: rubbk
084
##
$a: Р123я73-1
$2: rubbk
$a: Р123я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Позняковский, Валерий Михайлович
$a: Позняковский, Валерий Михайлович
245
##
$a: Безопасность продовольственных товаров
$h: [Текст]
$b: (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение"
$c: В. М. Позняковский
$a: Безопасность продовольственных товаров
$h: [Текст]
$b: (с основами нутрициологии) : учебник для подготовки бакалавров и магистров по направлению 100800 "Товароведение"
$c: В. М. Позняковский
260
##
$a: Москва
$b: ИНФРА-М
$c: 2012
$a: Москва
$b: ИНФРА-М
$c: 2012
300
##
$a: 269, [1] с.
$b: табл.
$c: 22 см
$a: 269, [1] с.
$b: табл.
$c: 22 см
490
##
$a: Электронно-библиотечная система ZNANIUM. COM
$a: Электронно-библиотечная система ZNANIUM. COM
490
##
$a: Высшее образование-бакалавриат
$a: Высшее образование-бакалавриат
504
##
$a: Библиогр.: с. 261-264
$a: Библиогр.: с. 261-264
650
#1
$a: Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые продукты
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661553660
$x: Безопасность
$v: Учебники для высших учебных заведений
$a: Пищевые продукты
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661553660
$x: Безопасность
$v: Учебники для высших учебных заведений
650
#1
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
653
##
$a: безопасность пищевых продуктов
$a: безопасность пищевых продуктов
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-51/267
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-51/267
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-51/266
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-51/266
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: CPF
$c: A325
$h: Л8/П47
$p: 78688
$x: 14
$a: РГБ
$b: CPF
$c: A325
$h: Л8/П47
$p: 78688
$x: 14
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005472000/rsl01005472732/rsl01005472732.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005472000/rsl01005472732/rsl01005472732.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем