Книжные памятники Свет
Обратная связь Добавить в закладки Версия для слабовидящих Вход для участников Войти
Наши продукты
  • Книжные памятники
  • Свет
    • Версия для слепых
    Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01
    Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
    Краснодар, 2013
    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21-запись
    Поделиться
    Добавить в мою библиотеку

    Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы
    автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

    Читать
    Скачать pdf
    Скачать marc21 -запись Поделиться
    Добавить в мою библиотеку
    Краснодар, 2013
    Перейти к диссертации

    Библиографическое описание

    Скопировать
    Филиппова, Елизавета Валентиновна. Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Филиппова Елизавета Валентиновна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]. — Краснодар, 2013. — 24 с..

    Детальная информация

    Код документа в НЭБ
    000199_000009_005536913
    Каталог
    Авторефераты диссертаций
    Автор(ы)
    Заглавие
    Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01
    Место издания
    Краснодар
    Год издания
    2013
    Объем
    24 с.
    Ответственность
    Филиппова Елизавета Валентиновна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
    ББК
    Л868-64,0
    Язык
    Русский
    Еще Свернуть
    Ключевые слова
    функциональные вафли, функциональные мучные кондитерские изделия без сахара, диабетические вафли
    Библиотека
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Еще Свернуть
    Место хранения оригинала документа на карте

    Тематика

    Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства

    Пищевые производства > Кондитерское производство > Производство лекарственных, диетических и витаминизированных кондитерских изделий > Подготовка производства. Проектирование производственного процесса

    Другие книги автора

    Содержание оздоровительных занятий с пожилыми людьми на основе использования средств спортивного туризма : автореферат дис. кандидата педагогических наук : 13.00.04
    Филиппова Е.В.
    Содержание оздоровительных занятий с пожилыми людьми на основе использования средств спортивного туризма : автореферат дис. кандидата педагогических наук : 13.00.04
    Краснодар, 2015
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Состояние респираторной системы у больных с ишемической болезнью сердца, осложненной нарушениями внутрижелудочковой проводимости : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.06
    Филиппова Е.В.
    Состояние респираторной системы у больных с ишемической болезнью сердца, осложненной нарушениями внутрижелудочковой проводимости : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.00.06
    Москва, 1993
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Гражданско-правовая ответственность членов совета директоров акционерного общества : автореферат дис. кандидата юридических наук : 12.00.03
    Филиппова Е.В.
    Гражданско-правовая ответственность членов совета директоров акционерного общества : автореферат дис. кандидата юридических наук : 12.00.03
    Москва, 2014
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Семантическая изотопия
    Филиппова Е.В.
    Семантическая изотопия "еда" в художественном тексте : На материале малой прозы 60-80-х годов XX века : автореферат дис. кандидата филологических наук : 10.02.01
    Ставрополь, 2004
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Педагогические возможности эстетического развития детей из иноязычной среды в начальной школе : автореферат дис. кандидата педагогических наук : 13.00.02
    Филиппова Е.В.
    Педагогические возможности эстетического развития детей из иноязычной среды в начальной школе : автореферат дис. кандидата педагогических наук : 13.00.02
    Москва, 2017
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Регуляторные и личностные предикторы надежности действий учащихся на экзаменах : автореферат дис. кандидата психологических наук : 19.00.13
    Филиппова Е.В.
    Регуляторные и личностные предикторы надежности действий учащихся на экзаменах : автореферат дис. кандидата психологических наук : 19.00.13
    Москва, 2018
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Влияние условий питания и ретарданта на урожайность и качество зерна озимой пшеницы на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах : автореферат дис. кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.04
    Филиппова Е.В.
    Влияние условий питания и ретарданта на урожайность и качество зерна озимой пшеницы на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах : автореферат дис. кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.04
    Горки, 1994
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Видовой состав и численность сорных растений в агроценозах полевых культур Северо-Западного региона РФ : автореферат дис. кандидата биологических наук : 06.01.07
    Филиппова Е.В.
    Видовой состав и численность сорных растений в агроценозах полевых культур Северо-Западного региона РФ : автореферат дис. кандидата биологических наук : 06.01.07
    Санкт-Петербург-Пушкин, 2012
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Обоснование технологии восстановления лесных водосборов, нарушенных пожарами и сплошными рубками, в условиях Забайкалья : автореферат дис. кандидата технических наук : 25.00.36
    Филиппова Е.В.
    Обоснование технологии восстановления лесных водосборов, нарушенных пожарами и сплошными рубками, в условиях Забайкалья : автореферат дис. кандидата технических наук : 25.00.36
    Чита, 2010
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Лечение заболеваний слизистой оболочки полости рта у людей пожилого и старческого возраста : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.01.30, 14.01.14
    Филиппова Е.В.
    Лечение заболеваний слизистой оболочки полости рта у людей пожилого и старческого возраста : автореферат дис. кандидата медицинских наук : 14.01.30, 14.01.14
    Санкт-Петербург, 2013
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее

    Другие документы из источника "Российская государственная библиотека (РГБ)" — Авторефераты диссертаций

    Гришина А.В.
    "Образная система фильмов якутской "новой волны"" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Басков И.С.
    "Когомологии де Рама мягких функциональных алгебр" : автореферат дис. кандидата физико-математических наук : 1.1.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Рябоконь А.В.
    "Дискурсивно-стилистическая эволюция экранных интерпретаций романа Ф.М. Достоевского "Идиот" в пространстве русской культуры" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Соловьева С.Н.
    "Западноевропейские парадные экипажи XVII-XVIII веков: художественное своеобразие, материалы, техники декорирования, аспекты реставрации" : автореферат дис. кандидата искусствоведения : 5.10.3.
    Москва, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Газиева А.А.
    "Государственные стратегии и региональные практики в истории городского пространства Северо-Восточного Кавказа в конце XVIII -первой половине XIX века( на примере города Кизляр)" : автореферат дис. кандидата исторических наук : 5.6.1.
    ул.Ватутина, 2026
    Российская государственная библиотека (РГБ)
    Доступ: ⬤свободный
    Подробнее
    Посмотреть все документы источника "Российская государственная библиотека (РГБ)"

    MARC-запись (MARC21)

    LDR
    02344nam a2200325 i 4500
    001
    005536913
    003
    RuMoRGB
    005
    20140204104748.0
    008
    131113s2013 ru |||| a |00 u rus d
    017
    ##
    $a: 13-15305А
    $b: RuMoRKP
    040
    ##
    $a: RuMoRGB
    $b: rus
    $c: RuMoRGB
    041
    ##
    $a: rus
    072
    #1
    $a: 05.18.01
    $2: nsnr
    084
    ##
    $a: Л868-64,0
    $2: rubbk
    100
    1#
    $a: Филиппова, Елизавета Валентиновна
    245
    ##
    $a: Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы :
    $b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
    $c: Филиппова Елизавета Валентиновна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]
    260
    ##
    $a: Краснодар
    $c: 2013
    300
    ##
    $a: 24 с.
    650
    #1
    $a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
    $2: nsnr
    650
    #1
    $a: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство лекарственных, диетических и витаминизированных кондитерских изделий -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
    $2: rubbk
    653
    ##
    $a: функциональные вафли
    653
    ##
    $a: функциональные мучные кондитерские изделия без сахара
    653
    ##
    $a: диабетические вафли
    720
    1#
    $a: Кубанский государственный технологический университет
    787
    11
    $w: 006752029
    $i: Диссертация
    852
    ##
    $a: РГБ
    $b: FB
    $c: D13N
    $j: 9 13-4/1202
    $x: 90
    856
    11
    $q: application/pdf
    $u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005536000/rsl01005536913/rsl01005536913.pdf
    $y: Читать
    Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » , автор — Филиппова Е.В.. Документ был опубликован в 2013 году. Место издания — Краснодар. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.
    Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .