Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Москва, 2015
Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Москва, 2015
Библиографическое описание
Скопировать
Алиева, Гелана Алиловна. Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Алиева Гелана Алиловна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН]. — Москва, 2015. — 24 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005561817
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07
Место издания
Москва
Год издания
2015
Объем
24 с.
Ответственность
Алиева Гелана Алиловна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН]
ББК
Л873.1-1,0
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
водка из плодов виши, спиртные напитки из вишни
Библиотека
LDR
02133nam a2200313 i 4500
001
005561817
003
RuMoRGB
005
20160211134627.0
008
150907s2015 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 15-9439А
$b: RuMoRKP
$a: 15-9439А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л873.1-1,0
$2: rubbk
$a: Л873.1-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Алиева, Гелана Алиловна
$a: Алиева, Гелана Алиловна
245
##
$a: Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Алиева Гелана Алиловна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН]
$a: Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Алиева Гелана Алиловна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН]
260
##
$a: Москва
$c: 2015
$a: Москва
$c: 2015
300
##
$a: 24 с.
$a: 24 с.
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Ликерно-водочное производство -- Производство водки -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Ликерно-водочное производство -- Производство водки -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
653
##
$a: водка из плодов виши
$a: водка из плодов виши
653
##
$a: спиртные напитки из вишни
$a: спиртные напитки из вишни
720
1#
$a: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук
$a: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук
787
11
$w: 008046833
$i: Диссертация
$w: 008046833
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-5/695
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-5/695
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005561000/rsl01005561817/rsl01005561817.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005561000/rsl01005561817/rsl01005561817.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » , автор — Алиева Г.А.. Документ был опубликован в 2015 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка инновационной технологии спиртного напитка из вишни : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.