← Вернуться

Экспертиза масел, жиров, и продуктов их переработки. Качество и безопасность

О произведении

Ответственность:
Е. П. Корнена и др. ; под общ. ред. В. М. Позняковского
Место издания:
Новосибирск
Издательство:
Сибирское унив. изд-во
Год издания:
Количество страниц:
382 с.
ISBN:
978-5-379-01293-9
ББК:
Л782я73-1
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Химическая технология. Химические производства > Технология органических веществ > Жиры и масла, мыла и моющие средства. Воски > Жиры и масла