← Вернуться

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

О произведении

Ответственность:
под ред. А. Т. Васюковой
Место издания:
Москва
Издательство:
Изд. торговая корпорация "Дашков и К°"
Год издания:
Количество страниц:
207 с.
ISBN:
978-5-394-02385-9 (в пер.)
ББК:
Л997(2Р)я27
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Общественное питание. Кулинария > Домашняя кулинария. Поваренные книги > Кухня народов СССР