← Вернуться

Справочник повара

О произведении

Автор:
Ответственность:
А. Т. Васюкова
Место издания:
Москва
Издательство:
Дашков и К°
Год издания:
Количество страниц:
495 с.
ББК:
Л99я73-1
УДК:
641.55(035)(075)
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Общественное питание. Кулинария