Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие
Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_006775195
Каталог
Автор
Жуков, Владимир Иванович
Заглавие
Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие
Место издания
Новосибирск
Издательство
Изд-во НГТУ
Год издания
2013
Объем
186, [1] с.
Ответственность
В. И. Жуков ; М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т, [Механико-технологический фак.]
ISBN
978-5-7782-2403-2
ББК
Л81я73-1
Библиотека
017
##
$a: 14-26090
$b: RuMoRKP
$a: 14-26090
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 978-5-7782-2403-2
$a: 978-5-7782-2403-2
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л81я73-1
$2: rubbk
$a: Л81я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Жуков, Владимир Иванович
$a: Жуков, Владимир Иванович
245
##
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$h: [Текст] :
$b: учебное пособие
$c: В. И. Жуков ; М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т, [Механико-технологический фак.]
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$h: [Текст] :
$b: учебное пособие
$c: В. И. Жуков ; М-во образования и науки Российской Федерации, Новосибирский гос. технический ун-т, [Механико-технологический фак.]
260
##
$a: Новосибирск
$b: Изд-во НГТУ
$c: 2013
$a: Новосибирск
$b: Изд-во НГТУ
$c: 2013
300
##
$a: 186, [1] с.
$b: ил.
$c: 20 см
$a: 186, [1] с.
$b: ил.
$c: 20 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
504
##
$a: Библиогр.: с. 184-185
$a: Библиогр.: с. 184-185
650
#1
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые предприятия
$x: Оборудование
RU\NLR\AUTH\66194756
$2: nlr_sh
$a: Пищевые предприятия
$x: Оборудование
RU\NLR\AUTH\66194756
$2: nlr_sh
650
#1
$a: Пищевые продукты
$x: Производство
RU\NLR\AUTH\667357
$2: nlr_sh
$a: Пищевые продукты
$x: Производство
RU\NLR\AUTH\667357
$2: nlr_sh
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 14-16/33
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 14-16/33
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 14-16/34
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 14-16/34
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006775000/rsl01006775195/rsl01006775195.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006775000/rsl01006775195/rsl01006775195.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем