Исследование и выбор оптимальных параметров обработки сырья с целью создания нового способа производства ливерных колбас
Исследование и выбор оптимальных параметров обработки сырья с целью создания нового способа производства ливерных колбас
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007027148
Каталог
Автор
Морозов Владимир Михайлович
Заглавие
Исследование и выбор оптимальных параметров обработки сырья с целью создания нового способа производства ливерных колбас
Место издания
Москва
Издательство
б. и.
Год издания
1975
Ответственность
Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
Морозов
Библиотека
017
##
$a: 76-1192А
$a: 76-1192А
035
##
$a: (RuMoELAR)1969-75-20151231
$a: (RuMoELAR)1969-75-20151231
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л927.3
$2: rubbk
$a: Л927.3
$2: rubbk
100
1#
$a: Морозов, Владимир Михайлович
$a: Морозов, Владимир Михайлович
245
##
$a: Исследование и выбор оптимальных параметров обработки сырья с целью создания нового способа производства ливерных колбас
$h: [Текст] :
$b: Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. (05.18.04)
$c: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти
$a: Исследование и выбор оптимальных параметров обработки сырья с целью создания нового способа производства ливерных колбас
$h: [Текст] :
$b: Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. (05.18.04)
$c: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти
260
##
$a: Москва
$b: [б. и.]
$c: 1975
$a: Москва
$b: [б. и.]
$c: 1975
300
##
$a: 20 с.
$b: ил.
$a: 20 с.
$b: ил.
787
11
$w: 009603192
$i: Диссертация
$w: 009603192
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 334/1767
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 334/1767
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 334/1768
$x: 80
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 334/1768
$x: 80
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb