Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Москва : Экономика, 1972
Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Москва : Экономика, 1972
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Егорова, Галина Сергеевна. Сборник рецептур на хлебобулочные изделия [Текст] / Г. С. Егорова, С. И. Ремизова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Экономика, 1972. — 224 с. : 20 см.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_007041646
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
1972
Издание
2-е изд., испр. и доп.
Объем
224 с.
Ответственность
Г. С. Егорова, С. И. Ремизова
ББК
Л83-642
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01389nam a22003372i 4500
001
007041646
003
ELAR
005
20230410115356.0
008
130319s1972 ru ||||| |||||||| ||rus d
017
##
$a: 72-1299
$a: 72-1299
035
##
$a: (RuMoELAR)1969-75-20167876
$a: (RuMoELAR)1969-75-20167876
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л83-642
$2: rubbk
$a: Л83-642
$2: rubbk
100
1#
$a: Егорова, Галина Сергеевна
$a: Егорова, Галина Сергеевна
245
##
$a: Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
$h: [Текст]
$c: Г. С. Егорова, С. И. Ремизова
$a: Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
$h: [Текст]
$c: Г. С. Егорова, С. И. Ремизова
250
##
$a: 2-е изд., испр. и доп.
$a: 2-е изд., испр. и доп.
260
##
$a: Москва
$b: Экономика
$c: 1972
$a: Москва
$b: Экономика
$c: 1972
300
##
$a: 224 с.
$c: 20 см
$a: 224 с.
$c: 20 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
650
#1
$a: Хлеб и хлебобулочные изделия - Рецептура
$2: RKP
$a: Хлеб и хлебобулочные изделия - Рецептура
$2: RKP
700
1#
$a: Ремизова, Серафима Ивановна
$a: Ремизова, Серафима Ивановна
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Б 72-1/166
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Б 72-1/166
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Б 72-1/167
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Б 72-1/167
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FBARH
$c: MZEXP
$j: Арх
$x: 82
$a: РГБ
$b: FBARH
$c: MZEXP
$j: Арх
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007041000/rsl01007041646/rsl01007041646.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01007000000/rsl01007041000/rsl01007041646/rsl01007041646.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Сборник рецептур на хлебобулочные изделия » , автор — Егорова Г.С.. Документ был опубликован в 1972 году. Место издания — Москва. Издательство — Экономика. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Сборник рецептур на хлебобулочные изделия » в удобной системе просмотра документов.