## $a: Исследование формирования охлажденных помадных конфетных масс и создание нового прессового оборудования $h: [Текст] : $b: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.02.14)
260
## $a: Москва $b: [б. и.] $c: 1979
300
## $a: 27 с. $b: граф.
504
## $a: Библиогр.: с. 24 (6 назв.)
550
## $a: В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти