Исследование влияния гидротермической обработки мягкой пшеницы на выход и качество шлифованной крупы
Исследование влияния гидротермической обработки мягкой пшеницы на выход и качество шлифованной крупы
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007735732
Каталог
Автор
Баярстанов Телюутек Джусупович
Заглавие
Исследование влияния гидротермической обработки мягкой пшеницы на выход и качество шлифованной крупы
Место издания
Москва
Издательство
б. и.
Год издания
1976
Ответственность
Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Библиотека
017
##
$a: 76-9654А
$a: 76-9654А
035
##
$a: (RuMoELAR)1977-79-2462993
$a: (RuMoELAR)1977-79-2462993
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л823.2
$2: rubbk
$a: Л823.2
$2: rubbk
100
1#
$a: Баярстанов, Телюутек Джусупович
$a: Баярстанов, Телюутек Джусупович
245
##
$a: Исследование влияния гидротермической обработки мягкой пшеницы на выход и качество шлифованной крупы
$h: [Текст] :
$b: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.02)
$c: Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
$a: Исследование влияния гидротермической обработки мягкой пшеницы на выход и качество шлифованной крупы
$h: [Текст] :
$b: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.02)
$c: Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
260
##
$a: Москва
$b: [б. и.]
$c: 1976
$a: Москва
$b: [б. и.]
$c: 1976
300
##
$a: 28 с.
$b: граф.
$a: 28 с.
$b: граф.
787
11
$w: 009603576
$i: Диссертация
$w: 009603576
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 341/303
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 341/303
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 341/304
$x: 80
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 341/304
$x: 80
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb