Овощные полуфабрикаты, их производство и биохимическая характеристика
Овощные полуфабрикаты, их производство и биохимическая характеристика
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_007743059
Каталог
Автор
Галкина Светлана Николаевна
Заглавие
Овощные полуфабрикаты, их производство и биохимическая характеристика
Место издания
Одесса
Издательство
б. и.
Год издания
1979
Библиотека
017
##
$a: 79-6619а
$a: 79-6619а
035
##
$a: (RuMoELAR)1977-79-2479978
$a: (RuMoELAR)1977-79-2479978
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: ELAR
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л994,0
$2: rubbk
$a: Л994,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Галкина, Светлана Николаевна
$a: Галкина, Светлана Николаевна
245
##
$a: Овощные полуфабрикаты, их производство и биохимическая характеристика
$h: [Текст] :
$b: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.13)
$a: Овощные полуфабрикаты, их производство и биохимическая характеристика
$h: [Текст] :
$b: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.13)
260
##
$a: Одесса
$b: [б. и.]
$c: 1979
$a: Одесса
$b: [б. и.]
$c: 1979
300
##
$a: 23 с.
$b: граф.
$a: 23 с.
$b: граф.
504
##
$a: Список работ авт.: с. 22-23 (7 назв.)
$a: Список работ авт.: с. 22-23 (7 назв.)
550
##
$a: В надзаг.: Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М.В. Ломоносова
$a: В надзаг.: Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М.В. Ломоносова
787
11
$w: 009407808
$i: Диссертация
$w: 009407808
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 382/235
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: Др 382/235
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 382/236
$x: 80
$a: РГБ
$b: FBKHM
$j: Др 382/236
$x: 80
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb