Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Москва, 2019
Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Москва, 2019
Библиографическое описание
Скопировать
Великорецкая, Ирина Александровна. Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Великорецкая Ирина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]. — Москва, 2019. — 25 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_008702763
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07
Место издания
Москва
Год издания
2019
Объем
25 с.
Ответственность
Великорецкая Ирина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]
ББК
Л80-32,0, Л878,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
02232nam a2200325 i 4500
001
008702763
003
RuMoRGB
005
20200817161036.0
008
190515s2019 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: АР-П-19-004810
$b: RuMoRKP
$a: АР-П-19-004810
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л80-32,0
$2: rubbk
$a: Л80-32,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л878,0
$2: rubbk
$a: Л878,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Великорецкая, Ирина Александровна
$a: Великорецкая, Ирина Александровна
245
##
$a: Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Великорецкая Ирина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]
$a: Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
$c: Великорецкая Ирина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]
260
##
$a: Москва
$c: 2019
$a: Москва
$c: 2019
300
##
$a: 25 с.
$a: 25 с.
541
1#
$c: RBT
$d: 20190423
$e: 2019.06.05.26
$c: RBT
$d: 20190423
$e: 2019.06.05.26
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Растительное сырье
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Растительное сырье
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Производства, основанные на применении бактерий и плесневых грибков
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Производства, основанные на применении бактерий и плесневых грибков
$2: rubbk
720
1#
$a: Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
$a: Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)
787
11
$w: 010006567
$i: Диссертация
$w: 010006567
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 19-5/953
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 19-5/953
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01008000000/rsl01008702000/rsl01008702763/rsl01008702763.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01008000000/rsl01008702000/rsl01008702763/rsl01008702763.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » , автор — Великорецкая И.А.. Документ был опубликован в 2019 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Создание новых комплексных ферментных препаратов грибных протеаз на основе штамма Penicillium canescens для эффективной конверсии белоксодержащего растительного сырья : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.07 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.