Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15
Кемерово, 2016
Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15
Кемерово, 2016
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Бабий, Наталья Викторовна. Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]. — Кемерово, 2016. — 345 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_008809971
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов : диссертация . доктора технических наук : 05.18.15
Место издания
Кемерово
Год издания
2016
Объем
345 с.
Ответственность
Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
ББК
Л876,0, Л877,0, Л88,0
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
фитонапитки, обогащенные напитки
Библиотека
LDR
02538nam a2200397 i 4500
001
008809971
003
RuMoRGB
005
20241101121859.0
008
170228s2016 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д2966-17
$b: RuMoRGB
$a: д2966-17
$b: RuMoRGB
017
##
$a: АААА-В17-517022080010-2
$b: RuMoVNTIC
$a: АААА-В17-517022080010-2
$b: RuMoVNTIC
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr
$a: 05.18.15
$2: nsnr
084
##
$a: Л876,0
$2: rubbk
$a: Л876,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л877,0
$2: rubbk
$a: Л877,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л88,0
$2: rubbk
$a: Л88,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Бабий, Наталья Викторовна
$a: Бабий, Наталья Викторовна
245
##
$a: Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов :
$b: диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15
$c: Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
$a: Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов :
$b: диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15
$c: Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]
260
##
$a: Кемерово
$c: 2016
$a: Кемерово
$c: 2016
300
##
$a: 345 с.
$b: ил.
$a: 345 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 265-300
$a: Библиогр.: с. 265-300
650
#1
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Пивоваренное производство
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Пивоваренное производство
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Производство слабоалкогольных напитков -- Квас
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Производство слабоалкогольных напитков -- Квас
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство безалкогольных напитков
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство безалкогольных напитков
$2: rubbk
653
##
$a: фитонапитки
$a: фитонапитки
653
##
$a: обогащенные напитки
$a: обогащенные напитки
720
1#
$a: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
$a: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
787
11
$w: 006660466
$i: Автореферат
$w: 006660466
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: 71 17-5/42
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL03
$j: 71 17-5/42
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01008000000/rsl01008809000/rsl01008809971/rsl01008809971.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01008000000/rsl01008809000/rsl01008809971/rsl01008809971.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 006660466
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 006660466
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов : диссертация . доктора технических наук : 05.18.15 » , автор — Бабий Н.В.. Документ был опубликован в 2016 году. Место издания — Кемерово. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Научное обоснование и разработка технологии фитонапитков для населения Дальневосточного региона на основе природных адаптогенов : диссертация . доктора технических наук : 05.18.15 » в удобной системе просмотра документов.