Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования
Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
Одесса, 1979
Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования
Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
Одесса, 1979
Библиографическое описание
Скопировать
Павлова, Галина Николаевна. Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования : [Текст] : Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13. — Одесса, 1979. — 178 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_009386086
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования : Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
Место издания
Одесса
Год издания
1979
Объем
178 с.
ББК
Л961.1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01249nam a22002652i 4500
001
009386086
003
RuMoRGB
005
20170905110526.0
008
170905s1979 ru ||||| |||||||| ||rus d
017
##
$a: д7213-80
$b: RuMoRGB
$a: д7213-80
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
072
#1
$a: 05.18.13
$2: nsnr
$a: 05.18.13
$2: nsnr
084
##
$a: Л961.1,0
$2: rubbk
$a: Л961.1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Павлова, Галина Николаевна
$a: Павлова, Галина Николаевна
245
##
$a: Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования :
$h: [Текст] :
$b: Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
$a: Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования :
$h: [Текст] :
$b: Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13
260
##
$a: Одесса
$c: 1979
$a: Одесса
$c: 1979
300
##
$a: 178 с.
$b: ил.
$a: 178 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 139-158
$a: Библиогр.: с. 139-158
650
#1
$a: Технология консервированных пищевых продуктов
$2: nsnr
$a: Технология консервированных пищевых продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 007707842
$i: Автореферат
$w: 007707842
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: Дк 80-5/2003
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: Дк 80-5/2003
$x: 39
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 007707842
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 007707842
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Изменение качества зеленого горошка при созревании, транспортировании и хранении и совершенствование технологии его консервирования : Диссертация … кандидата технических наук : 05.18.13 » , автор — Павлова Г.Н.. Документ был опубликован в 1979 году. Место издания — Одесса. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.