Версия для слепых
Технология продуктов животного происхождения Текст : учебное пособие : в 2 частях / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО
Технология продуктов животного происхождения Текст : учебное пособие : в 2 частях / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" Технология мяса и мясных продуктов

Технология продуктов животного происхождения Текст : учебное пособие : в 2 частях / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" Технология мяса и мясных продуктов

Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_009644922
Заглавие
Технология продуктов животного происхождения Текст : учебное пособие : в 2 частях / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий" Технология мяса и мясных продуктов
Год издания
2017
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: КН-П-18-038376
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 978-5-00032-299-4
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
084
##
$a: Л92я73-5
$2: rubbk
084
##
$a: Л95я73-5
$2: rubbk
245
##
$a: Технология мяса и мясных продуктов
$c: С. В. Полянских, Н. М. Ильина
$n: Ч. 2
260
##
$c: 2017
300
##
$a: 111 с.
$b: табл.
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
504
##
$a: Библиогр.: с. 96-97
700
1#
$a: Полянских, Светлана Владимировна
700
1#
$a: Ильина, Надежда Михайловна
773
#1
$7: nnam
$t: Технология продуктов животного происхождения [Текст] : учебное пособие : [в 2 частях] / Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
$d: Воронеж : ВГУИТ, 2017
$z: 978-5-00032-268-0
$g: Ч. 2
$w: 009647207
852
##
$a: РГБ
$b: GR
$j: ЛАБ. Л8/9
$x: 80
852
##
$a: РГБ
$b: ORF
$x: 82
LKR
##
$a: UP
$b: 9647207
$l: RSL01
$m: Технология мяса и мясных продуктов
$n: Технология продуктов животного происхождения учебное пособие : [в 2 частях]
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .