Холодильное и прачечное оборудование : конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях
Шахты : ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты, 2018-
Холодильное и прачечное оборудование : конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях
Шахты : ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты, 2018-
Библиографическое описание
Холодильное и прачечное оборудование [Текст] : конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях / Министерство образования и науки Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный технический университет" в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты) ; [составители: С. Н. Алехин и др.]. — Шахты : ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты, 2018-. — 20 см.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_009719569
Каталог
Заглавие
Холодильное и прачечное оборудование : конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях
Место издания
Шахты
Издательство
Год издания
2018-
Ответственность
Министерство образования и науки Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный технический университет" в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты) ; [составители: С. Н. Алехин и др.]
ББК
Л813.7-5я73-2, Л99-51я73-2, Н935.2-5я73-2
Библиотека
LDR
02551nam a2200253 i 4500
001
009719569
005
20200929133029.0
008
180820m2018 ru |||| 0|| | rus|d
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л813.7-5я73-2
$2: rubbk
$a: Л813.7-5я73-2
$2: rubbk
084
##
$a: Л99-51я73-2
$2: rubbk
$a: Л99-51я73-2
$2: rubbk
084
##
$a: Н935.2-5я73-2
$2: rubbk
$a: Н935.2-5я73-2
$2: rubbk
245
##
$a: Холодильное и прачечное оборудование
$h: [Текст] :
$b: конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях
$c: Министерство образования и науки Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный технический университет" в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты) ; [составители: С. Н. Алехин и др.]
$a: Холодильное и прачечное оборудование
$h: [Текст] :
$b: конспект лекций для студентов направления 15.03.02 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения : в двух частях
$c: Министерство образования и науки Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный технический университет" в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты) ; [составители: С. Н. Алехин и др.]
260
##
$a: Шахты
$b: ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты
$c: 2018-
$a: Шахты
$b: ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты
$c: 2018-
300
##
$c: 20 см
$c: 20 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
650
#1
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Холодильное оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbks
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Холодильное оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbks
650
#1
$a: Строительство -- Санитарное благоустройство населённых мест -- Банно-прачечное дело -- Прачечное дело -- Оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbk
$a: Строительство -- Санитарное благоустройство населённых мест -- Банно-прачечное дело -- Прачечное дело -- Оборудование -- Лекции для высшей школы
$2: rubbk
700
1#
$a: Алехин, Сергей Николаевич
$e: сост.
$a: Алехин, Сергей Николаевич
$e: сост.