Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран
диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
Мичуринск, 2019
Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран
диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
Мичуринск, 2019
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Кузнецова, Екатерина Александровна. Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Кузнецова Екатерина Александровна; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]. — Мичуринск, 2019. — 134 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_009947774
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран : диссертация . кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
Место издания
Мичуринск
Год издания
2019
Объем
134 с.
Ответственность
Кузнецова Екатерина Александровна; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]
ББК
Л961.94,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
02231nam a2200325 i 4500
001
009947774
003
RuMoRGB
005
20210216133612.0
008
190415s2019 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: д4156-19
$b: RuMoRGB
$a: д4156-19
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л961.94,0
$2: rubbk
$a: Л961.94,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Кузнецова, Екатерина Александровна
$a: Кузнецова, Екатерина Александровна
245
##
$a: Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран :
$b: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
$c: Кузнецова Екатерина Александровна; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]
$a: Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран :
$b: диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
$c: Кузнецова Екатерина Александровна; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]
260
##
$a: Мичуринск
$c: 2019
$a: Мичуринск
$c: 2019
300
##
$a: 134 с.
$b: ил.
$a: 134 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 118-128
$a: Библиогр.: с. 118-128
541
1#
$c: OEK
$d: 20190415
$c: OEK
$d: 20190415
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Производство фруктовых и овощных соков, сиропов -- Производство соков из ягод
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство растительных консервов -- Производство фруктовых и овощных соков, сиропов -- Производство соков из ягод
$2: rubbk
720
1#
$a: Мичуринский государственный аграрный университет
$a: Мичуринский государственный аграрный университет
787
11
$w: 008700653
$i: Автореферат
$w: 008700653
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL01
$j: 61 19-6/118
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL01
$j: 61 19-6/118
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01009000000/rsl01009947000/rsl01009947774/rsl01009947774.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01009000000/rsl01009947000/rsl01009947774/rsl01009947774.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 008700653
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 008700653
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран : диссертация . кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 » , автор — Кузнецова Е.А.. Документ был опубликован в 2019 году. Место издания — Мичуринск. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран : диссертация . кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 » в удобной системе просмотра документов.