Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+] / Оксана Путан
Кн. 1
Кн. 1
2019
Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+] / Оксана Путан
Кн. 1
2019
Входит в
Библиографическое описание
Скопировать
Путан, Оксана Валерьевна. Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+] / Оксана Путан. Теория. — Москва : Хлеб*Соль, 2019-, 2019. — 140, [19] с. : ил..; ISBN 978-5-04-096059-0.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_010098985
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : 16+ / Оксана Путан Кн. 1
Год издания
2019
Объем
140, [19] с.
ISBN
978-5-04-096059-0
Регистрационный номер
КН-П-19-070458
ББК
У9(2)424.14,07
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01203nad a2200253 ic4500
001
010098985
005
20191001142039.0
008
190925s2019 ru |||| 0|| | rus|d
017
##
$a: КН-П-19-070458
$b: RuMoRKP
$a: КН-П-19-070458
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 978-5-04-096059-0
$c: 3 000 экз.
$a: 978-5-04-096059-0
$c: 3 000 экз.
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: У9(2)424.14,07
$2: rubbk
$a: У9(2)424.14,07
$2: rubbk
245
##
$a: Теория
$a: Теория
260
##
$c: 2019
$c: 2019
300
##
$a: 140, [19] с.
$b: ил.
$a: 140, [19] с.
$b: ил.
336
##
$a: Текст (визуальный)
$a: Текст (визуальный)
337
##
$a: непосредственный
$a: непосредственный
773
#1
$7: p1am
$a: Путан, Оксана Валерьевна
$t: Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+] / Оксана Путан
$d: Москва : Хлеб*Соль, 2019-
$g: Кн. 1
$w: 010101493
$7: p1am
$a: Путан, Оксана Валерьевна
$t: Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+] / Оксана Путан
$d: Москва : Хлеб*Соль, 2019-
$g: Кн. 1
$w: 010101493
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$c: D07S
$j: 12 19-3/417
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D07S
$j: 12 19-3/417
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$c: D07S
$j: 12 19-3/418
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D07S
$j: 12 19-3/418
$x: 90
LKR
##
$a: UP
$b: 010101493
$l: RSL01
$m: Теория
$n: Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+]
$a: UP
$b: 010101493
$l: RSL01
$m: Теория
$n: Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : [16+]
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Правила кухни : библия общепита : идеальная модель ресторанного бизнеса : 16+ / Оксана Путан Кн. 1 » , автор — Путан О.В.. Документ был опубликован в 2019 году. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.