Мясо : полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : 16+
Москва : Эксмо, 2020
Мясо : полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : 16+
Москва : Эксмо, 2020
Библиографическое описание
Скопировать
Пухарич, Энтони. Мясо : полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : [16+] / Энтони Пухарич, Либби Трэверс ; [перевод с английского О. С. Ивенской]. — Москва : Эксмо, 2020. — 509, [2] с. : цв. ил., портр. : 27 см — (Легендарные кулинарные книги).; ISBN 978-5-04-104345-2.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_010182503
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Мясо : полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : 16+
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
2020
Объем
509, [2] с.
Ответственность
Энтони Пухарич, Либби Трэверс ; [перевод с английского О. С. Ивенской]
ISBN
978-5-04-104345-2
ББК
П5я2, Л92я2, Л992.3я27, Л992.4я27
Язык
Русский
Еще
Общее примечание
На обл.: Вступительное слово Энтони Бурдена
Еще
Библиотека
LDR
02255nam a2200385 i 4500
001
010182503
005
20191206110647.0
008
191120s2020 ru |||| 0|| | rus|d
017
##
$a: КН-П-19-092197
$b: RuMoRKP
$a: КН-П-19-092197
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 978-5-04-104345-2
$c: 2000 экз.
$a: 978-5-04-104345-2
$c: 2000 экз.
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
1#
$a: rus
$h: eng
$a: rus
$h: eng
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: П5я2
$a: П5я2
084
##
$a: Л92я2
$a: Л92я2
084
##
$a: Л992.3я27
$a: Л992.3я27
084
##
$a: Л992.4я27
$a: Л992.4я27
100
1#
$a: Пухарич, Энтони
$a: Пухарич, Энтони
245
##
$a: Мясо :
$b: полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : [16+]
$c: Энтони Пухарич, Либби Трэверс ; [перевод с английского О. С. Ивенской]
$a: Мясо :
$b: полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : [16+]
$c: Энтони Пухарич, Либби Трэверс ; [перевод с английского О. С. Ивенской]
260
##
$a: Москва
$b: Эксмо
$c: 2020
$a: Москва
$b: Эксмо
$c: 2020
300
##
$a: 509, [2] с.
$b: цв. ил., портр.
$c: 27 см
$a: 509, [2] с.
$b: цв. ил., портр.
$c: 27 см
336
##
$a: Текст (визуальный)
$a: Текст (визуальный)
337
##
$a: непосредственный
$a: непосредственный
490
##
$a: Легендарные кулинарные книги
$a: Легендарные кулинарные книги
500
##
$a: На обл.: Вступительное слово Энтони Бурдена
$a: На обл.: Вступительное слово Энтони Бурдена
500
##
$a: Фактическая дата выхода в свет - 2019
$a: Фактическая дата выхода в свет - 2019
555
##
$a: Указ.: с. 500-509
$a: Указ.: с. 500-509
650
#1
$a: Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Общее животноводство -- Справочные издания
$a: Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Общее животноводство -- Справочные издания
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Справочные издания
$a: Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Справочные издания
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из мяса и мясных продуктов -- Рецепты
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из мяса и мясных продуктов -- Рецепты
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из птицы -- Рецепты
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из птицы -- Рецепты
700
1#
$a: Трэверс, Либби
$a: Трэверс, Либби
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 19-73/89
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 19-73/89
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 19-70/203
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 19-70/203
$x: 90
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Мясо : полное руководство : на ферме - у мясника - на кухне : 16+ » , автор — Пухарич Э.. Документ был опубликован в 2020 году. Место издания — Москва. Издательство — Эксмо. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.