LDR
02071nam a2200301 i 4500
008
211001s2022 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: АР-П-22-001790
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.12
$2: nsnr
084
##
$a: Л912.420.22-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Андреева, Елена Викторовна
245
##
$a: Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
$c: Андреева Елена Викторовна; [Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»]
260
##
$a: Краснодар
$c: 2022
650
#1
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Переработка плодовых овощей -- Переработка томатных овощей -- Переработка баклажан -- Сушка -- Искусственная сушка -- Теоретические основы. Исследования
$2: rubbk
720
1#
$a: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
787
11
$w: 010975980
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 22-5/359
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01010000000/rsl01010830000/rsl01010830097/rsl01010830097.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.12 » , автор — Андреева Е.В.. Документ был опубликован в 2022 году. Место издания — Краснодар. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.12 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.