Учебник кулинарии М. М. Зариной : Министертвом Народного Просвещения допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства
Москва : Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, [190-?]
Учебник кулинарии М. М. Зариной : Министертвом Народного Просвещения допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства
Москва : Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, [190-?]
Библиографическое описание
Зарина, Мария Михайловна. Учебник кулинарии М. М. Зариной : Мин[истертвом] Нар[одного] Просв[ещения] допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства / М. М. Зарина, преподавательница и заведующая практическими знаниями Александро-Мариинскаго института, Екатерининскаго, Усачевско-Чернявскаго и Николаевскаго профессиональнаго. — 2-е изд., испр. и добавленное — Москва : Т-во скоропеч. А. А. Левенсон, [190-?]. — 284, XIX с. : ил. : 24 см.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_011468235
Каталог
Автор
Заглавие
Учебник кулинарии М. М. Зариной : Министертвом Народного Просвещения допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
[190-?]
Издание
2-е изд., испр. и добавленное
Объем
284, XIX с.
Ответственность
М. М. Зарина, преподавательница и заведующая практическими знаниями Александро-Мариинскаго института, Екатерининскаго, Усачевско-Чернявскаго и Николаевскаго профессиональнаго
ББК
Л99я7-1
Библиотека
LDR
01556nam a2200229 i 4500
001
011468235
005
20221222091540.0
008
221214q190u ru |||| 0|| | rus|d
017
##
$a: 4530-22
$b: RuMoRGB
$a: 4530-22
$b: RuMoRGB
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л99я7-1
$2: rubbk
$a: Л99я7-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Зарина, Мария Михайловна
$a: Зарина, Мария Михайловна
245
##
$a: Учебник кулинарии М. М. Зариной :
$b: Мин[истертвом] Нар[одного] Просв[ещения] допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства
$c: М. М. Зарина, преподавательница и заведующая практическими знаниями Александро-Мариинскаго института, Екатерининскаго, Усачевско-Чернявскаго и Николаевскаго профессиональнаго
$a: Учебник кулинарии М. М. Зариной :
$b: Мин[истертвом] Нар[одного] Просв[ещения] допущенно в качестве пособия в женския профессиональныя учебные заведения, в которых введено преподавание Кулинарнаго искусства
$c: М. М. Зарина, преподавательница и заведующая практическими знаниями Александро-Мариинскаго института, Екатерининскаго, Усачевско-Чернявскаго и Николаевскаго профессиональнаго
250
##
$a: 2-е изд., испр. и добавленное
$a: 2-е изд., испр. и добавленное
260
##
$a: Москва
$b: Т-во скоропеч. А. А. Левенсон
$c: [190-?]
$a: Москва
$b: Т-во скоропеч. А. А. Левенсон
$c: [190-?]
300
##
$a: 284, XIX с.
$b: ил.
$c: 24 см
$a: 284, XIX с.
$b: ил.
$c: 24 см
336
##
$a: Текст (визуальный)
$a: Текст (визуальный)
337
##
$a: непосредственный
$a: непосредственный
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Учебные издания
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Учебные издания
$2: rubbk
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 20 16/303
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 20 16/303
$x: 90