Brewing science
London u.a. : Acad. Press, 1979-
Brewing science
London u.a. : Acad. Press, 1979-
Теоретические основы пивоваренного производства
Библиографическое описание
Brewing science / ed. by J. R. A. Pollock. — London [u.a.] : Acad. Press, 1979-. — 23 см — (Food science and technology. A ser. of monogr.).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_011672558
Каталог
Автор
Заглавие
Brewing science
Место издания
London u.a.
Издательство
Год издания
1979-
Ответственность
ed. by J. R. A. Pollock
ББК
Л876-1,0
Общее примечание
Указ. в конце томов
Еще
Библиотека
LDR
00725nam a2200217 i 4500
001
011672558
003
RuMoRGB
005
20230328111235.0
008
050824m1979 xxk | ||| u eng d
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: eng
$a: eng
044
##
$a: xxk
$a: xxk
084
##
$a: Л876-1,0
$2: rubbk
$a: Л876-1,0
$2: rubbk
245
##
$a: Brewing science
$c: ed. by J. R. A. Pollock
$a: Brewing science
$c: ed. by J. R. A. Pollock
260
##
$a: London [u.a.]
$b: Acad. Press
$c: 1979-
$a: London [u.a.]
$b: Acad. Press
$c: 1979-
300
##
$c: 23 см
$c: 23 см
490
##
$a: Food science and technology. A ser. of monogr.
$a: Food science and technology. A ser. of monogr.
500
##
$a: Указ. в конце томов
$a: Указ. в конце томов
504
##
$a: Библиогр. в конце статей
$a: Библиогр. в конце статей
520
##
$a: Теоретические основы пивоваренного производства
$a: Теоретические основы пивоваренного производства
700
1#
$a: Pollock, James Richard Allan
$e: ред.
$a: Pollock, James Richard Allan
$e: ред.