Кондитерское искусство для начинающих
Москва : Эксмо, 2012
Кондитерское искусство для начинающих
Москва : Эксмо, 2012
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Селезнев, Александр Анатольевич. Кондитерское искусство для начинающих / Александр Селезнев. — Москва : Эксмо, 2012. — 255 с. : цв. ил., портр. : 29 см.; ISBN 978-5-699-56440-8 (в пер., оф. 1).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_02000009382
Каталог
Коллекции
Автор(ы)
Заглавие
Кондитерское искусство для начинающих
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
2012
Объем
255 с.
Ответственность
Александр Селезнев
ISBN
978-5-699-56440-8 (в пер., оф. 1)
ББК
Л86я27, Л991.5я27, Л992.2я27
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
кондитерские изделия домашнего приготовления, выпечка, сладости, кулинарные рецепты, кондитерское дело
Общее примечание
Указ.
Еще
Библиотека
LDR
02260nam a2200421 i 4500
001
000009382
005
20231204184150.0
008
160721s2012 ru a || ||| ||rus d
020
##
$a: 978-5-699-56440-8 (в пер., оф. 1)
$a: 978-5-699-56440-8 (в пер., оф. 1)
035
##
$a: (RuMoLitres)-2127b4e0-6745-11e2-9243-002590591ed2
$a: (RuMoLitres)-2127b4e0-6745-11e2-9243-002590591ed2
040
##
$b: rus
$c: RuMoLitres
$e: rcr
$b: rus
$c: RuMoLitres
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: Л86я27
$a: Л86я27
084
##
$a: Л991.5я27
$a: Л991.5я27
084
##
$a: Л992.2я27
$a: Л992.2я27
100
1#
$a: Селезнев, Александр Анатольевич
$a: Селезнев, Александр Анатольевич
245
1#
$a: Кондитерское искусство для начинающих
$c: Александр Селезнев
$a: Кондитерское искусство для начинающих
$c: Александр Селезнев
260
##
$a: Москва
$b: Эксмо
$c: 2012
$a: Москва
$b: Эксмо
$c: 2012
300
##
$a: 255 с.
$b: цв. ил., портр.
$c: 29 см
$a: 255 с.
$b: цв. ил., портр.
$c: 29 см
336
##
$a: Текст (визуальный)
$a: Текст (визуальный)
337
##
$a: непосредственное
$a: непосредственное
500
##
$a: Указ.
$a: Указ.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Рецепты
$a: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Рецепты
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Сладкие блюда -- Рецепты
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Сладкие блюда -- Рецепты
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Мучные блюда -- Рецепты
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Мучные блюда -- Рецепты
650
#1
$a: Кондитерские изделия
$x: Рецептура
$a: Кондитерские изделия
$x: Рецептура
650
#1
$a: Печеные мучные изделия
$a: Печеные мучные изделия
650
#1
$a: Сладкие блюда
$x: Рецептура
$a: Сладкие блюда
$x: Рецептура
650
#1
$a: Десерты
$x: Рецептура
$a: Десерты
$x: Рецептура
653
##
$a: кондитерские изделия домашнего приготовления
$a: кондитерские изделия домашнего приготовления
653
##
$a: выпечка
$a: выпечка
653
##
$a: сладости
$a: сладости
653
##
$a: кулинарные рецепты
$a: кулинарные рецепты
653
##
$a: кондитерское дело
$a: кондитерское дело
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl02000000000/rsl02000009000/rsl02000009382/rsl02000009382.pdf
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl02000000000/rsl02000009000/rsl02000009382/rsl02000009382.pdf
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Кондитерское искусство для начинающих » , автор — Селезнев А.А.. Документ был опубликован в 2012 году. Место издания — Москва. Издательство — Эксмо. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Кондитерское искусство для начинающих » в удобной системе просмотра документов.