Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии Текст = Bulletin of the South Ural state university. Series: Food and biotecnology = Vestnik Yuzhno-Ural'skogo Gosudarstvennogo universiteta. Seriya "Pishchevye i biotekhnologii" : журнал / учредитель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет) 2019, т. 7, № 2

01998nam a2200229 i 4500

000356370

20190709111138.0

140325s2019 ru 000 0 rus d

##
$c: 500 экз.

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

##
$a: rus
$b: eng
$f: eng

##
$a: 2019, т. 7, № 2

##
$c: 2019

##
$a: 99 с.
$b: ил., табл.

##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent

##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia

##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier

11
$7: c2as
$a: Южно-Уральский государственный университет (Челябинск)
$t: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии [Текст] = Bulletin of the South Ural state university. Series: Food and biotecnology = Vestnik Yuzhno-Ural'skogo Gosudarstvennogo universiteta. Seriya "Pishchevye i biotekhnologii" : журнал / учредитель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)
$d: Челябинск : ЮУрГУ, 2013-
$x: 2310-2748
$g: 2019, т. 7, № 2
$w: 000356368

11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl07000000000/rsl07000356000/rsl07000356370/rsl07000356370.pdf

##
$a: UP
$b: 000356368
$l: RSL07
$m: 2019, т. 7, № 2
$n: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии Bulletin of the South Ural state university. Series: Food and biotecnology = Vestnik Yuzhno-Ural'skogo Gosudarstvennogo universiteta. Seriya "Pishchevye i biotekhnologii" : журнал