Сборник рецептур на продукцию общественного питания Т. 1
2016
Сборник рецептур на продукцию общественного питания Т. 1
2016
Библиографическое описание
Скопировать
Сборник рецептур на продукцию общественного питания [сборник технических нормативов, в 2 т.. Т. 1. — 2016. — 887 c.. — ISBN 978-5-905170-90-4.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000200_000018_RU_NLR_BIBL_A_011203607
Каталог
Заглавие
Сборник рецептур на продукцию общественного питания Т. 1
Год издания
2016
Объем
887 c.
Ответственность
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
00639nam2 2200181 i 450
001
RU\NLR\BIBL_A\011203607
005
20161006164733.0
010
##
$a: 978-5-905170-90-4
$9: 5000
$a: 978-5-905170-90-4
$9: 5000
021
##
$a: RU
$b: 2016-63662
$9: 4058
$a: RU
$b: 2016-63662
$9: 4058
100
##
$a: 20160901d2016 u y0rusa0150 ca
$a: 20160901d2016 u y0rusa0150 ca
101
##
$a: rus
$a: rus
102
##
$a: RU
$a: RU
105
##
$a: y z 000yy
$a: y z 000yy
200
##
$a: Т. 1
$a: Т. 1
210
##
$d: 2016
$d: 2016
215
##
$a: 887 c.
$a: 887 c.
461
##
$1: 001RU\NLR\BIBL_A\011218302
$1: 2001
$a: Сборник рецептур на продукцию общественного питания
$e: [сборник технических нормативов
$e: в 2 т.
$f: М.П. Могильный]
$v: Т. 1
$1: 001RU\NLR\BIBL_A\011218302
$1: 2001
$a: Сборник рецептур на продукцию общественного питания
$e: [сборник технических нормативов
$e: в 2 т.
$f: М.П. Могильный]
$v: Т. 1
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Сборник рецептур на продукцию общественного питания Т. 1 » Документ был опубликован в 2016 году. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская национальная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 191069, Россия, Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 18.